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2021/02/23

キャンドル・サシェ製作作品

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  キャンドル・サシェ製作作品

 
  今年度は、四季折々に咲く草花や校内の樹木などを使用し
 たオリジナルキャンドルとサシェの製作を、アグリビジネス科3年 
 生がグリーンライフの授業で行いました。
  講師の先生に来校いただきアドバイスをいただきながら製作
 しました。
  回数を重ねる毎に、様々なデザインの作品が完成していきま
 した。作品の製作によって、今まで知らなかった草花や樹木に
 も興味がわき、「ドライフラワー」にするとどうだろうと製作意欲
  もわいてきました。
  私達が製作した作品の一端を掲載しています。
  自然豊かで農業を学ぶ私達ならではの授業でした。

         

      
  
  

  このキャンドルは、普段は玄関などに飾っておき、災害時などでは
 灯りとして使用します。
  サシェは、リラックス効果のあるフレグランスアイテムとして使用し
 ます。避難時に少しでもリラックス効果をもたらしてくれればと思っ
 ています。また、避難所でのトイレの飾りや芳香剤としての使用も考
 えています。
  今後とも、本校の豊かな自然を発信していきたいと思っています。
09:52 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2021/02/18

規格外サツマイモの商品化

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   規格外サツマイモの商品化

  校内で栽培されているサツマイモのうち、規格外で
 販売できないものを干し芋に加工しています。
  茹でた干し芋をカットし並べ、野菜乾燥機にかける
 と完成です。
  しかし、芋の大きさが違うため乾燥温度や乾燥時間
 の調整を行い、商品化できるよう調整しています。
   サツマイモも安納芋やシルクスイートなどを使用し製
 造しています。
  優しい自然な甘みで、おやつにぴったりです。
  美味しいのにもったいないから「食品ロス削減」に

 げていきたいと思っています。

   
   
   

  まもなく、キョーエイタクト店「すきとく市」城西高校コーナー
 で販売予定です。
  よろしくお願いします。
14:31 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2020/11/23

クッキーをフードバンクとくしまへ

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  クッキーをフードバンクとくしまへ

    
アグリビジネス科の実習で製造した、フェアトレードの紅茶を
 使用したクッキーをフードバンクとくしまへ届けました。
  1つ1つ心を込めて製造しました。1人でも多くの方々に食べ
 ていただければうれしいです。
  また、このクッキーからフェアトレードの認知度上昇に繋がれ
 ばと思っています。
  今後もこの活動を継続していきたいと思っています。
  

09:00 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2020/10/09

そば米ぞうすい

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  そば米ぞうすい

  徳島県の代表的な郷土料理「そば米ぞうすい」を作
 りました。
  食材や調味料は可能な限り徳島県産のものを使用
 しました。
  そばを粉にせず、実のまま茹で、乾燥後に皮を取り
 除いたものをお米の雑炊のようにして食します。
  様々な具材の旨味が出て、非常に美味しかったです。
  また、そば米は乾燥して長期保存が可能で、食品ロス
 削減にも繋がります。食材などもほとんどが徳島県産で
 地産地消にも繋がります。
  非常に「エシカル」な食べ物だと思います。

   
   
   
14:51 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2020/09/19

エシカルクッキーをフードバンクへ

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   エシカルクッキーをフードバンクへ

   18日(金)にフードバンクとくしまへ実習で製造したかぼ
 ちゃクッキーを届けました。
  かぼちゃをパウダーに加工することで、長期保存が可能と
 なり「食品ロス削減」に貢献、また、徳島県産のかぼちゃを
 使用することで「地産地消」に、パウダー化については、障
 がい者授産施設と連携しており、「障がい者支援」へと繋が
 っています。
  私たちは、このクッキーを多くの方にご賞味いただき、この
 取組を知っていただければと思っています。
   
  ※ この活動は、「エシカルクラブ」推進事業の一環で
    実施しています。


  

10:47 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2020/09/14

マイバッグ・フェアトレードクッキーをプレゼント

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  マイバッグ&フェアトレードクッキーをプレゼント!!
  9月14日(月)に徳島市立南井上幼稚園で、本校オリジナル
  マイバッグとフェアトレード紅茶を使用したエシカルクッキーを園
  児のみなさんにプレゼントしました。
   新型コロナウイルスの関係もあり、代表の2名の園児さんに 
  手渡しました。
   また、フェアトレードや児童労働についてひらがなで説明した 
  チラシも一緒に手渡しました。
   これを機に、フェアトレードや児童労働、レジ袋削減などにつ
  いてご家庭で話合うきっかけになると同時に、「エシカル消費」 
   について、学ぶ足掛かりになってくれればと思います。
  
  
  
17:35 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2020/08/27

エシカル俳句

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    エシカル俳句

  
    
    
        

 

11:41 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
2020/08/10

キャンドル・サシェの製作

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  キャンドル・サシェの製作

  アグリビジネス科3年生の教科「グリーンライフ」で
 キャンドルと・サシェの製作を行っています。
  サシェとは、「香り袋・匂い袋」の事で、フレグランス
 アイテムとして使用されています。
  本校は、広大な敷地に様々な樹木や草花などがあ
 ります。それをドライフラワーに加工し、キャンドルやサ
 シェを製作し、本校オリジナルアイテムとして様々な用
 途で使用していただく予定です。
  キャンドルは、停電時や災害時に使用し、普段は玄関
 などで飾っていただければと思っています。
  サシェは、香りと言う特徴を生かし、災害避難場所のト
 イレや学校のトイレなどで使用していただければと思って
 います。
  今後も、四季折々の本校オリジナルのキャンドルや
 サシェの製作に励んでいきます。

   
   
   
10:24 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2020/07/25

「エシカル」を知る

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  「エシカル」を知る

  アグリビジネス科の1年生が「エシカル」についての
 調べ学習を行いました。
   「エシカル」の中で、各自一点に絞り、調べたものを
 まとめました。
   「エシカル」と言う言葉を、高校入学後はじめて知っ
 たと言う生徒も、この学習をきっかけに「エシカル」に
 ついて積極的に学び、自分のできることを実行したい
 と意欲的でした。
  一人でも多くの人が、持続可能な社会構築に寄与す
  るためには、まず知ることが大切です。
  今後も、様々な「エシカル」に関する学習に取り組ん
  でいきたいと思っています。
      
        
12:20 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2020/07/20

被災地へ

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 被災地へ
  熊本県を中心とした大雨の被害に合われた方々に
 心よりお見舞い申し上げます。
  今回、フードバンクとくしまのFacebookに被災地
 で必要な物品の掲載があり、アグリビジネス科の1年
 生が回収ボックスと必要物品を知らせるためのポッ
 プを作成し協力を呼びかけました。また、先生方にご
 協力いただき、集まった物品はフードバンクとくしまを
 通じて被災地へと送っていただきました。
  今後も、本校のエシカルクラブが中心となり近隣の
 小中学校の職員室に回収ボックスを置かせていただ
 き、活動を継続していきたいと思っています。
  そして、1日も早い復興を心よりお祈りいたしており
 ます。

    
    
09:53 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
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