アグリビジネス科 - 徳島県立城西高等学校公式サイト

アグリビジネス科

2019/05/17	「エシカル」クッキー	\| by:josei-23

　　「エシカル」クッキー

　　５月１５日（水）の徳島新聞に掲載いただいた
　「エシカル」クッキーですが、現在、フェアトレード
　コーヒー・紅茶、徳島産のにんじん、かぼちゃパウ
　ダーを使用した４種類のクッキーを準備しています。
　　２２日のそよかぜでも販売予定です。
　　

　　価格は、１袋（５０ｇ）１５０円です。

　　※　この「エシカル」クッキーや植物工場産のレタスの
　　　販売実習にご協力いただける、店舗さんを探していま
　　　す。アグリビジネス科の生徒が商品を持って、販売実
　　　習にお伺いさせていただきます。可能な店舗さんは、
　　　下記担当までご連絡下さい。
　　　　担当：アグリビジネス科　村瀬　誠司
　　　　　　　０８８－６３１－５１３８

　　　　よろしくお願いいたします。

13:34 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)

2019/03/22	校内農産物販売所「そよかぜ」の運営	\| by:josei-24

　　校内農産物販売所「そよかぜ」の運営

　　　　平成３１年度の「そよかぜ」は新３年生から
　　引き継ぎ、私たち新２年生が運営します。
　　　一生懸命頑張りますので、よろしくお願いし
　　ます。
　　

　　開店は、平成３１年５月１５日（水）午後２時の
　予定です。
　　ぜひ、ご来店ください。お待ちしています。

14:11 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)

2019/03/20	「地産地消」クッキー	\| by:josei-24

　「地産地消」クッキー

　　　徳島県産のホウレンソウ、ニンジン、カボチャパウダー
　とユコウ果汁を使用したクッキーが完成しました。
　　　野菜はパウダーに加工することで、長期保存が可能で、
　食品ロス削減にも繋がります。
　　　ユコウは他県でほとんど栽培されておらず、徳島県の誇
　る香酸柑橘です。ユコウの機能性についても年々研究が進
　められています。
　　

　　　　「地産地消」クッキーも次年度から「そよかぜ」を中心に販売
　　を行っていく予定です。
　　　「地産地消」クッキーを食べ、フェアトレードの紅茶やコーヒー
　　を飲みながら「エシカル消費」について考えてみませんか。

14:00 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)

2019/03/20	フェアトレードクッキー	\| by:josei-24

　　フェアトレードクッキー

　　フェアトレードの有機紅茶とコーヒーを使用した
　クッキーが完成しました。
　　紅茶・コーヒーとも風味豊かで非常に好評です。
　　次年度から、農産物販売所「そよかぜ」を中心に
　販売予定です。
　　

　　フェアトレードクッキーを食べ、「フェアトレード」や
　「エシカル消費」について考えてみませんか。

10:03 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)

2019/01/19	第２回筆文字講座	\| by:josei-24

　　　　第２回筆文字講座
　
　　　１月１８日（金）に藤森圭二先生、折部知子先生をお招きし
　第2回筆文字講座を開催しました。
　　１０月に開催した第１回では筆文字の基礎を教えていただき
　自分の名前を筆文字で書きました。
　　今回は、次年度からのそよかぜの運営を考えて、野菜を中心
　に販売品目を書きました。
　　また、最後にはポップ用ラベルに書きました。
　　

　　今後も練習を重ね商品が売れる為のポップの作成に取り組ん
　で行きたいと思います。
　　藤森先生、折部先生ありがとうございました。

11:09 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)

2018/12/20	はちみつ・イチゴジャムの販売について	\| by:josei-24

　　イチゴジャム・はちみつの販売について

　　　　２６日の「そよかぜ」で、私たちが製造したイチゴジャムと

　採蜜したはちみつを販売します。

　　イチゴジャム・はちみつとも１０個程の販売となりますので、
　各瓶ともお一人（一家族）様１本でお願いします。

　　本年度の販売は、これで最後となります。

　

　　イチゴジャム　３００円
　　ハチミツ　　　５００円です。

　　よろしくお願いします。

11:13 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)

2018/11/23	上勝小学校との交流②	\| by:josei-24

　　　上勝小学校との交流②

　　１１月２１日（水）に上勝小学校の６年生が来校し、
　アグリビジネス棟内の加工実習室で葉わさびとゆこうの
　クッキーの製造実習を行いました。
　　アグリビジネス科２年生の食クリエイト専攻班が指導
　しました。事前練習を重ねていた６年生は上手に大きさ
　をそろえながら絞っていました。
　　焼き上がったクッキーは袋詰めし、彩クッキーとして
　販売されるそうです。
　　その後アグリビジネス科が引き継ぎ定期的に製造して、

　「そよかぜ」などで販売する予定です。

09:52 | 投票する | 投票数(3) | コメント(0)

2018/11/18	上勝小学校との交流	\| by:josei-24

　　　　　上勝小学校との交流

　　昨年度より交流学習を行っている上勝小学校との

　第２回目の交流学習を行いました。

　　今年は、葉わさびとゆこうのクッキーの商品化に

　取り組んでいます。

　　１０月１３日（火）に実施しました。授業の関係

　アグリビジネス科は参加できなかったため、食品科

　学科の３年生が小学生を指導してくれました。

　　生地の製造から袋詰め、原材料表示の作製など

　販売するための工程を説明しました。

　　２１日には本校に来校し、本校の施設で販売する

　クッキーを製造する予定です。

16:44 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)

2018/11/10	採密	\| by:josei-24

　　　採密

　　先週の金曜日に採密を行いました。
　採密の時期ははぼ終了していますが、巣箱の上段が
　採密可能ということで生徒６名と教員で実施しました。
　　大量のミツバチに威嚇され、思うように作業が進みま
　せんでしたが、なんとか無事採密を終えることが出来ま
　した。
　　今後は、瓶詰めにして「そよかぜ」での販売の他、来月
　1日に開催される。耕心祭でも販売する予定です。
　　

16:38 | 投票する | 投票数(4) | コメント(0)

2018/10/30	筆文字講座	\| by:josei-24

　　　筆文字講座

　　１０月２３日（火）に筆文字文字講座を開催しました。
　筆文字の達人である藤森圭二先生と織部知子先生に講
　師として来校いただきご指導いただきました。
　　昨年度も現在の２年生にご指導いただき、「そよかぜ」
　のポップに生かしています。
　　１年生も初めてでしたが先生のお手本をもとに、一生懸
　命練習しました。来年までしっかり練習し「そよかぜ」で
　の販売などに生かしたいと思います。
　　藤森先生・織部先生ありがとうございました。
　　

14:38 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)

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