葉っぱうんどケーキ
　
　　上勝町の規格外の葉わさびを使用した、ぱうんどケーキ
　葉っぱうんどケーキの販売を始めました。
　　昨年度、上勝小学校の６年生が考案し交流学習の中で、
　販売に向けて準備を進めてきました。小学生は昨年の１２
　月に町内の産直市で販売を行い完売でした。
　　この交流活動を形として残そうと私たちが販売を継続す
　ることにしました。
　　葉わさび農家さんや地域おこし協力隊（当時）の方など
　多くの方々の想いの詰まった１品です。
　　今後もそよかぜで継続的に販売できればと思っています。
　　商品化までにお世話になった方々本当にありがとうござい
　ました。
　　

　　

　　　完全閉鎖型植物工場産リーフレタス

　　植物工場で栽培しているリーフレタスが順調に成長しています。
　日々、は種→移植→定植→収穫の作業を繰り返し行うことで、天候
　に左右されず周年栽培することが可能です。
　　また、栽培期間中は農薬を使用していませんので、安心してお召
　しあがりいただけます。
　　校内農産物販売所「そよかぜ」でも販売していますので、ぜひ
　ご来店いただき、ご購入下さい。
　　アグリビジネス科一同心を込めて栽培しています。
　　よろしくお願いします。

　　　
　　植物工場でリーフレタス栽培   
    　
　 　アグリビジネス科では,完全閉鎖型の植物工場でリーフレタスの栽培を
　行っています。
　　第１回目のは種を４月上旬に行いました。現在は、５月中旬の収穫に
　向けて、は種・移植・定植・溶液管理などを行っています。
　　初めての作業が多く覚えなければならない事もたくさんありますが、安
　全・安心で美味しいレタスを消費者の方に提供できるようにがんばって
　います。
　　今後は、ＬＥＤと蛍光灯を使用した栽培実験などに取り組んで行く予定
　です。
　　写真は、白い実習服が教員で青い実習服が学生です。

   
   
   
　　収穫したレタスは、５月１６日（水）の第１回「そよかぜ」で販売予定です。
　　ご期待下さい。

    
 

　　　四国大学での講義②
　
　　１１月２１日（火）に本校耕心館で，四国大学の里見和彦
　先生にご講義いただきました。
　　第２回は，「価値と価格」～いいものなのになぜ売れない？
　ブランドとは？～と題して，ご講義いただきました。
　　商品の原価と利益と価格の関係やターゲットやコンセプトの
　重要性などについてお話いただきました。その中で，いかに自
　分たちの商品をいかに多くの方に知ってもらうというお話があ
　りました。今後，私たちの開発する商品をどのような方法でア
　ピールしていくのか，その方法についても，しっかり勉強してい
　かなければならないと思いました。
　　里見先生お忙しい中，本当にありがとうございました。
　　　　

　　　　四国大学での講義①

　　１０月２４日（火）四国大学で創業支援クリエイターの里見和彦
　先生にご講義いただきました。
　　「キャリアプランニング」～地域ビジネス　のすすめ～と題して，
　起業するためのポイントや付加価値商品や実際に起業された方の事例
　などについてお話しいただきました。
　　お話の中で「いいもの」なのになぜ売れない？
　　「いいもの」・・・作り手にとって価値のあるもの
　　「売れる物」・・・買い手にとって価値のあるもの
　　ということを教えていただきました。私たちも，アグリビジネス科
　のオリジナル商品の開発に取り組みたいと思っています。その中で，
　消費者の方のニーズを的確に捉え価値のあるものを作っていきたいと
　思います。
　　　
　

　　　　　　　　手打ちうどん体験
　　８月１０日（金）に阿波市土成町にある，道の駅どなりで手打ちうどん
　の体験行いました。
　　土成町の郷土食である「たらいうどん」ができた理由やなぜ御所地方
　に根付いたのかを学ぶために道の駅の説明看板や，隣接する粉を引く
　ための水車小屋，宮河内川などを見学しました。以前は，宮河内川で
　採れるジンゾクと言う川魚を出汁に使用していたことや「たらいうどん」と
　いう呼名の理由なども知りました。
　　見学後，講師の先生のご指導の下，うどんを打ちました。

　　　
　　　
　　　
　　　　
　　太さもバラバラでかたいもの，やわらかいものといろいろありましたが
　全員で美味しくいただきました。
　　私たちは，これからも地元徳島の伝統的な食文化を学び，商品開発な
　どに活かしていきたいと思います。
　　　

　　　　　　　筆文字講座　　　　　　

　　　　７月４日（火）に，筆文字の達人藤森圭二先生をお招きし，
　　　筆文字講座を開催しました。
　　　　普段書く文字とは違い，丸みのある優しい印象を受ける
　　　文字です。まず，藤森先生のお手本をしっかり写し筆文字
　　　の基礎を覚えます。その後，藤森先生に自分の名前を書
　　　いてもらい何度も練習します。
　　　　今後も練習を重ね，「そよかぜ」販売所でのＰＯＰ広告作
　　　成などに活かしていきたいと思います。
　　　　藤森先生お忙しい中ありがとうございました。
　　　　　
　　　　　

　　高校生ビジネス・グランプリ出張授業

　　６月２７日（火）に本校耕心館において日本政策金融公庫の方を
　講師にお招きし，ビジネスプランの作成方法やビジネスアイデアの
　発想法について講演いただきました。
　　私達も本年度の第５回高校生ビジネス・グランプリに応募を予定
　しているので，非常に参考になることが多くありました。夏季休業
　中におおまかなプランを作成し，２学期に詳細を決定する予定です。
　　もうける仕組み作りの１つとして様々なアイデアからビジネスプラ
　ンを作成していきたいと思っています。
　　　

　　　　　農業鑑定競技会

　　６月２０日（火）に農業鑑定競技校内予選会が開催されました。
　私達，アグリビジネス科の２５名は園芸の部で予選会に参加しまし
　た。１週間前から展示され事前学習に取り組んできました。まだ，
　多くの専門科目の学習を行っていないため難しかったです。
　　このような活動を通して農業クラブ員であることを実感しました。

　　　　

　　　大塚製薬板野工場見学

　　６月１３日（火）に大塚製薬板野工場を見学させて
　いただきました。
　　最新鋭の製造ラインを見学させていただきました。
　ほぼ自動化されたラインで大量の商品が衛生的に製造
　されていました。今まで，知らなかった事もたくさん
　あり非常に参考になりました。
　

   
  大塚製薬の皆さんありがとうございました。