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 食の6次産業科プロデューサー アグリマイスター  
 食品衛生責任者養成講習会 日本農業技術検定 FFJ検定 
 危険物取扱者資格 商業経済検定 第二種電気工事士

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2019/10/26

いちごジャムの製造・充填

Tweet ThisSend to Facebook | by:josei-23


  いちごジャムの製造・充填

   先日、いちごジャムの製造と充填を行いました。
   徳島県産のいちごを使用したいちごジャムを製造し、
  充填機で瓶詰め作業を行いました。
   充填後、殺菌と脱気を行い完成しました。
   10月30日の「そよかぜ」や同日グランヴィリオ
  ホテルで開催される「食品ロス削減」の全国大会、
  31日のイオンスイル徳島様での販売実習などで
  販売予定です。
   価格は1瓶150g入400円です。
 
  
  

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