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2017/10/04

葉藍の「寝せ込み」スタート!

| by:josei-22
平成29年10月4日(水)

 本年度の「寝せ込み」(天然染料「すくも」の製造)がついにスタート!
 2年生の阿波藍専攻生8名が、初めての寝せ込み実習に悪戦苦闘しながら取り組みました。葉藍(乾燥葉のこと)に水をかけて発酵させていきますが、この水の量が「すくも」善し悪しを決めるとあって、これから「すくも」完成までの間は緊張が続きます。
 阿波藍専攻班では、一つ一つの実習を五感で判断することが多く、経験を重ねることが重要になります。1週間に1度行う「切り返し」と呼ばれる撹拌実習の様子は、随時アップしていきますのでどうぞお楽しみに!
   
「寝床」と呼ばれる土間は神聖な場所。素足での実習です。葉藍の感触を直に感じられます。
11:25