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2019年6月の記事一覧

リーフレタスサラダ


       リーフレタスサラダ
  
   
アグリビジネス棟内にある植物工場で栽培した
 リーフレタスを使ってサラダを作りました。
  リーフレタスは、出荷用に重量調整を調整する
 ために取り除いた葉を使用しました。
  サラダの具材は、全て徳島県産の物を使用し、
  「食品ロス削減」 「地産地消」、 そして レタス
 のおいしさを
知っていただくために作りました。

    

   
   
      レタスが隠れるくらい、徳島の豊かな食材が並びました。
   ぜひ 「そよかぜ」販売所 にご来店いただき、レタスを
  使ったオリジナルサラダを作りませんか?
    7月は、本校の生徒が一生懸命育てた夏野菜やジャガイモ
  など多くの野菜が並びます。