2019年6月の記事一覧

　　　　 　 リーフレタスサラダ
　　
　　  アグリビジネス棟内にある植物工場で栽培した
　リーフレタスを使ってサラダを作りました。
　　リーフレタスは、出荷用に重量調整を調整する
　ために取り除いた葉を使用しました。
　　サラダの具材は、全て徳島県産の物を使用し、
　 「食品ロス削減」 と 「地産地消」、 そして レタス
　のおいしさを 知っていただくために作りました。
　 　　

　  
   
   　　 レタスが隠れるくらい、徳島の豊かな食材が並びました。
　　　ぜひ 「そよかぜ」販売所 にご来店いただき、レタスを
　　使ったオリジナルサラダを作りませんか？
　　　 ７月は、本校の生徒が一生懸命育てた夏野菜やジャガイモ
　　など多くの野菜が並びます。

　　　　 葉わさびジェラートの販売

　　  ６月２６日の「そよかぜ」から、持ち帰り用のジェラート
　「葉わさびジェラート」を販売します。
   　 私たち３年生が１年生の時に、上勝町で葉わさびを
栽培されている本校の卒業生の方から、規格外の葉わさ
びの商品化のお話をいただき、完成した商品です。
　　徳島産の牛乳を使用し、地産地消で「エシカル消費」を
発信する商品です。
　　パッケージも筆文字で葉わさびのハートの形をイメージし
　デザインしました。
　　  

　 　※　冷凍庫から出し、端が少し溶けたら食べ頃です。
　　　

　　　 はちみつの販売
　
　　   今年度、初めての採密を行いました。
　　瓶詰したものを１２日のそよかぜで販売します。
　　 限定２０瓶で１瓶１７０ｇ入６００円です。
　　お一人（一家族）様１瓶でお願いします。
　　糖度は、約８０度です。
　　自然な甘さをお楽しみください。
　　 

　　 　 「エシカル」ジェラート

　　 「そよかぜ」で販売中のジェラートに紅茶味が仲間入り。
　フェアトレードの有機紅茶と徳島県産の牛乳を使用した
　「エシカル」ジェラートを６月５日の「そよかぜ」で販売し
　ます。風味豊かな紅茶味をお楽しみください。
　　   

　　　１個１５０円です。
　　　このジェラートは、「そよかぜ」限定の商品となります。
　　　ぜひ、「そよかぜ」にご来店ください。

　　　　 ６月は５日・１２日・１９日・２６日開店です。