アグリビジネス科

　　　　 葉わさびジェラートの販売

　　  ６月２６日の「そよかぜ」から、持ち帰り用のジェラート
　「葉わさびジェラート」を販売します。
   　 私たち３年生が１年生の時に、上勝町で葉わさびを
栽培されている本校の卒業生の方から、規格外の葉わさ
びの商品化のお話をいただき、完成した商品です。
　　徳島産の牛乳を使用し、地産地消で「エシカル消費」を
発信する商品です。
　　パッケージも筆文字で葉わさびのハートの形をイメージし
　デザインしました。
　　  

　 　※　冷凍庫から出し、端が少し溶けたら食べ頃です。
　　　

　　　 はちみつの販売
　
　　   今年度、初めての採密を行いました。
　　瓶詰したものを１２日のそよかぜで販売します。
　　 限定２０瓶で１瓶１７０ｇ入６００円です。
　　お一人（一家族）様１瓶でお願いします。
　　糖度は、約８０度です。
　　自然な甘さをお楽しみください。
　　 

　　 　 「エシカル」ジェラート

　　 「そよかぜ」で販売中のジェラートに紅茶味が仲間入り。
　フェアトレードの有機紅茶と徳島県産の牛乳を使用した
　「エシカル」ジェラートを６月５日の「そよかぜ」で販売し
　ます。風味豊かな紅茶味をお楽しみください。
　　   

　　　１個１５０円です。
　　　このジェラートは、「そよかぜ」限定の商品となります。
　　　ぜひ、「そよかぜ」にご来店ください。

　　　　 ６月は５日・１２日・１９日・２６日開店です。

　　 「エシカル」クッキー

　　 ５月１５日（水）の徳島新聞に掲載いただいた
　「エシカル」クッキーですが、現在、フェアトレード
　 コーヒー・紅茶、徳島産のにんじん、かぼちゃパウ
　 ダーを使用した４種類のクッキーを準備しています。
　　２２日のそよかぜでも販売予定です。
　　  
　　  

　　価格は、１袋（５０ｇ）１５０円です。

　　 ※　この「エシカル」クッキーや植物工場産のレタスの
　　　販売実習にご協力いただける、店舗さんを探していま
　　　す。アグリビジネス科の生徒が商品を持って、販売実
　　　習にお伺いさせていただきます。可能な店舗さんは、
　　　下記担当までご連絡下さい。
　　　　 担当：アグリビジネス科　村瀬　誠司
　　　　　　　０８８－６３１－５１３８

　　　　よろしくお願いいたします。

　　 校内農産物販売所「そよかぜ」の運営

　　　　 平成３１年度の「そよかぜ」は新３年生から
　　引き継ぎ、私たち新２年生が運営します。
　　　一生懸命頑張りますので、よろしくお願いし
　　ます。
　　  
　　開店は、 平成３１年５月１５日（水）午後２時 の
　予定です。
　　ぜひ、ご来店ください。お待ちしています。

     　  「地産地消」クッキー

　　　 徳島県産のホウレンソウ、ニンジン、カボチャパウダー
　とユコウ果汁を使用したクッキーが完成しました。
　　　野菜はパウダーに加工することで、長期保存が可能で、
　食品ロス削減にも繋がります。
　　　ユコウは他県でほとんど栽培されておらず、徳島県の誇
　る香酸柑橘です。ユコウの機能性についても年々研究が進
　められています。
　　  
　　  

　　　　 「地産地消」クッキーも次年度から「そよかぜ」を中心に販売
　　を行っていく予定です。
　 　　「地産地消」 クッキーを食べ、フェアトレードの紅茶やコーヒー
　　を飲みながら「エシカル消費」について考えてみませんか。

　　 フェアトレードクッキー

　　  フェアトレードの有機紅茶とコーヒーを使用した
　クッキーが完成しました。
　　紅茶・コーヒーとも風味豊かで非常に好評です。
　　次年度から、農産物販売所「そよかぜ」を中心に
　販売予定です。
　　  　  

　　 フェアトレードクッキーを食べ、「フェアトレード」や
　「エシカル消費」について考えてみませんか。

　　　　 第２回筆文字講座
　
　　　 １月１８日（金）に藤森圭二先生、折部知子先生をお招きし
　第2回筆文字講座を開催しました。
　　１０月に開催した第１回では筆文字の基礎を教えていただき
　自分の名前を筆文字で書きました。
　　今回は、次年度からのそよかぜの運営を考えて、野菜を中心
　に販売品目を書きました。
　　また、最後にはポップ用ラベルに書きました。
　　   
　　   
　　今後も練習を重ね商品が売れる為のポップの作成に取り組ん
　で行きたいと思います。
　　藤森先生、折部先生ありがとうございました。