食用のタデアイを収穫しました！

　６月５日（水）総合実習の時間に、阿波藍専攻班２・３年生がタデアイを収穫しました。今回収穫したタデアイは赤茎小千本という品種で、花壇で無農薬で育てています。この時間内で葉の選別や洗浄も行いました。今後は天日干しでしっかりと乾燥させ、藍のパウダーにしてから、様々な食品とコラボします！