４回目の切り返し（阿波藍）

１０月３０日（水）
　寝せ込み（染料すくもの製造のこと）を開始してから間もなく１ヶ月になるこの日、９月の２番刈りで収穫した葉藍（乾燥葉）６０ｋｇを混合し、４回目の切り返し（撹拌）を行いました。
　藍住町地域興し協力隊の方々と、JRT四国放送の追っかけ取材が見つめる中、手際よく実習に取り組みました。寝せ込みもいよいよ後半の大事な時期にさしかかり、気の抜けない毎日が続きます。