食藍を収穫しました。

植物活用科２・３年生が，食用で栽培している「赤茎小千本」を収穫しました。

無農薬で栽培した藍の苗を刈り取り，洗浄しながら葉と茎に分けました。

今後しっかりと葉を乾燥させ，パウダー状に加工後，食藍の普及活動を行います。

食藍の収穫	食藍の洗浄