香港の藍染め工房DyeliciousからEricさんたちが体験に来てくれました。

　11月30日(水)午前中に，香港最大の藍農家であり藍染め工房「Dyelicious」の

Ericさんら16名が来校し，本藍染め体験と食藍クッキー作り体験を実施しました。

　香港では普段，沈殿藍(泥藍)による染色をしているそうで，説明から藍染め体験

蒅作りやほ場見学と，とても熱心に体験・視察していました。

　今後，新型コロナウイルス感染症が終息すれば，こちらから香港の工房を見学さ

せて欲しいです。