2020年9月の記事一覧

　
　　　 　 規格外ナシの加工

　　　   本校で栽培されたナシで、規格外で販売できないナ
  シの加工を行いました。
　　  ピーラーで皮を剥き、リンゴカッターで８等分にし、種
　等を除き、塩水に浸し、小分けし冷凍保存しました。
　　  このナシをレトルトカレーのルーに使用したり、ジャム
   の商品化を行う予定です。