アグリビジネス科

　　　　 　 リーフレタスサラダ
　　
　　  アグリビジネス棟内にある植物工場で栽培した
　リーフレタスを使ってサラダを作りました。
　　リーフレタスは、出荷用に重量調整を調整する
　ために取り除いた葉を使用しました。
　　サラダの具材は、全て徳島県産の物を使用し、
　 「食品ロス削減」 と 「地産地消」、 そして レタス
　のおいしさを 知っていただくために作りました。
　 　　

　  
   
   　　 レタスが隠れるくらい、徳島の豊かな食材が並びました。
　　　ぜひ 「そよかぜ」販売所 にご来店いただき、レタスを
　　使ったオリジナルサラダを作りませんか？
　　　 ７月は、本校の生徒が一生懸命育てた夏野菜やジャガイモ
　　など多くの野菜が並びます。