2020年1月の記事一覧

　　 「地産地消」ロールケーキの製造

　　   私達、３年生はこの実習が高校生活最後の実習となります。　
　　そこで、先日岡山製菓の岡山康信先生に教えていただいた、
　県産果実を使用したロールケーキを製造し、お世話になった先　
　生方に食べていただくことにしました。
　　岡山先生のようにはいきませんが、３年間お世話になった先
　生方に心を込めて作りました。
　　また、高校での「エシカル消費」について学習の中で、「地産　
　地消」で私達の愛する郷土、徳島の食材を使用しました。