アグリビジネス科

　 アグリビジネス科で製造したクッキー

をフードバンクとくしまへ寄贈しました。

　新たに改良したした、フェアトレードの

コーヒーを使用した、コーヒー牛乳クッキー

を含む３種類のクッキーを持って行ってき

ました。

　３年生の製造実習もあるわずかですが、こ

れからも多くの方々に喜んでいただけるよう

に、心を込めて製造していきたいと思ってい

ます。

　    アグリビジネス科で製造してる、フェアトレードのコーヒーを

使用したコーヒークッキーに、脱脂粉乳などを加えよりマイルド

にお子様やお年寄りの方々に、今まで以上に食べやすく改良

したコーヒー牛乳クッキーを商品化しました。

　 ２年生が試作を繰り返し行い、先生方に試食、評価いただ

き販売基準とする点数をクリアし商品化、販売が決定しました。

　キョーエイタクト店「すきとく市」コーナーで販売中です。

販売価格は、２０１円＋税です。

ぜひ、お買い求めください。

よろしくお願いします。

アグリビジネス科では、授業で校内の草花などを採取して、

サシェ（ろうそくで作った型にドライフラワーを飾り付けたもの）や

ボタニカルキャンドルを製作しています。

１０月７日（木）も講師をお招きし、アロマオイルを使った香りに癒やされるサシェを製作しました。

彩り豊かな個性が光る作品を仕上げたい、と頑張っています。

　 アグリビジネス科では，「エシカルクラブ」の活動の一環として、

「エシカルクッキー」を製造し、定期的にフードバンクとくしまさん

 を通じ て、必要とする方々に届けていただいています。

    コロナ禍で、お菓子まで購入する余裕がないなどのお話しを

 うかがいます。少しでも多くの方々に、ご賞味いただければと思

 っています。

 　また、私達も技術習得のため実習できる喜びをかみしめ、安全

・ 安心に最大限配慮し、心を込めて製造しています。

　　※　この活動は、「Go！Go！エシカル」わくわく徳島プロジェクト

　　　　　　　～広げる，つなげる，「エシカルクラブの環」推進事業～

　　　　 で実施しています。　

　 アグリビジネス科では，「エシカル」をコンセプトにした

クッキーの製造を行っています。

　1年生も生地の絞り出しや袋詰めの実習を行ってきました。

　今回の実習で製造した上勝町の「ゆこう」を使用したクッ

キーは，キョーエイタクト店「すきとく市」コーナーで販売

するものです。

　心を込めて１つ１つ製造していきます。

　緊張しながらも，一生懸命さが伝わってきます。 

　今後も様々な加工実習に取り組んでいきたいと思います。