2019年7月の記事一覧

　　　　 　　 「エシカル」カレー

　  　「そよかぜ」で販売中の、フェアトレードタイカレー（大辛・中辛）
　と同じくフェアトレードココナッツミルクを使用しました。
　 　具材は、本校の農場で収穫したナス、タマネギ、ジャガイモ、
  キュウリ、ピーマンを使用しました。
　 　ナスやキュウリは規格外のものを使用しました。
　 　「フェアトレード」、「地産地消」、「食品ロス削減」を取り入れた
  一品となりました。
　　  
　　                     写真は、左が中辛、右が大辛です。

　　「そよかぜ」販売所は７月は１７日、３１日午後２時開店です。
　　 夏野菜を中心に多くの品物が並びます。
　　ぜひ、ご来店いただき「地産地消」を実践しましょう。