エシカル消費

　　 いちごジャムジェラート
　
　　 地産地消の取り組みとして、本年度アグリビジネス科
　が製造販売を行っているジェラートを紹介します。
　　ジェラートのベースとなる牛乳は徳島県産のものを使
　用しています。
　　このジェラートに、アグリビジネス科の１年生が収穫
　したいちごを２年生がジャムに加工し販売しています。
　このジャムを使用した、いちごジャムジェラートを製造
　し、「そよかぜ」で販売しています。
　　また、ミルクベースのジェラートにはハチミツをプラ
　スすることも可能です。ハチミツも本校の屋上で飼育し
　ている西洋ミツバチから採取したものです。
　　徳島産の牛乳といちご、はちみつがおいしいジェラート
　の基になっています。
　　   

      

     これからも、徳島の食材をジェラートに加工し「地産地消」
　を推進していきます。 

　　　 福井照大臣に私達の取り組みを説明

　　 ６月３日（日）に福井照内閣府特命担当大臣が来庁されました。
　　来庁時に県庁１０階にある「とくしま消費者行政プラットホーム」にて
　私たちの「エシカル消費」に関する取り組みを説明させていただきました。
　　非常に緊張しましたが、発表後には温かい言葉をかけていただきました。

      

     

　　 フェアトレード商品について

　　 １６日（水）に開店する農産物販売所「そよかぜ」に
　関するコーナーを常設します。
　　販売するフェアトレード商品が届きました。
　 
　   
    

      コーヒー・紅茶・砂糖・サッカーボールを販売します。
　　　是非、ご来店いただきご購入下さい。
　　　また、このコーナーでは「エシカル消費」に関する本
　 校の取り組みやなども紹介する予定です。
　　　みなさんも私たちと「エシカル消費」について考えて
　 いきませんか？

　　　
　　　　 フェアトレード商品の販売について
   
      本年度は、校内農産物販売所「そよかぜ」において、
　フェアトレード商品の販売を行います。
　  紅茶・コーヒー・チョコレート・サッカーボール などの
　販売を予定しています。
　 是非ご来店頂き、ご購入ください。
                     
        ※　児童労働などに関する募金も行う予定です。
　　　　 ご協力お願いします。
        ※　ポスター中の時刻は、開店午後2時～4時、整理券午後1時～　　　
　　　　（12時間表記と24時間表記を重複してしまいました。）
　　　　 よろしくお願いします。

城西高校人権委員会では、昨年度から「エシカル消費と人権」をテーマに活動しています。今月には、人権委員が各ホームルームで次のようなプリントを配布して朗読するとともに、FSC認証のティッシュペーパーを回覧してエシカル消費を啓発しました。