エシカル消費

　　 　 最後のお接待

　　私たち３年生は高校生活も残りわずかとなりました。
　そこで，卒業前に「エシカル消費」発信のため最後の
　お接待を１月１９日（木）に１番札所霊山寺で行いまし
　た。気温も低く前回のお接待に比べるとお遍路さんも
　少なかったですが，卒業前にお接待ができ良い思い出
　となりました。
　　卒業後も，私たちにできる「エシカル消費」を実践し
　ていこうと思っています。
　  
　  

　　 　　 エコプロダクツ２０１６

　　１２月８日（木）～１０日（土）まで，東京ビックサイトで開催された
　エコプロ２０１６に出展しました。エコプロとは，国内最大級の環境
　イベントです。ここで，私たちも「エシカル消費」に関する取り組みを
　展示や説明を行いました。
　  
　  
　  
　  
　
　　入場者数も３日間で約１７万人と非常に多く，私たちの取り組みを
　アピールする素晴らしい機会となりました。
　　また，多くの企業などの取り組みを聞くことができ非常に参考にな
　りました。この場所まで来なければ知らなかったことがたくさんありま
　した。エコプロで学んだ事を活かして，これからも「エシカル消費」に
　取り組んで行きます。

　　 　 消費者教育フェスタｉｎ徳島

　　１１月９日（水）に四国大学で開催された  消費者教育フェスタｉｎ徳島　
　で私たちの取り　組みを「エシカル・メッセージ」として，発表　させていた
　だきました。
　 
　 
　  
　
　　今年度取り組んだ内容をまとめそこから学んだ事や感じたことを発表
　させていただきました。今後も，活動を継続し様々な機会に発信　して
　いきたいと思います。

　 　 霊山寺でお接待

　　１０月１４日に1番札所霊山寺で「エシカル消費」推進を目的に
　お接待を行いました。暑さが和らいだこともあり多くのお遍路さんに
　お会いしました。
　　また，香港・アメリカ・オーストラリアからのお遍路さんには，英語
　で説明するとともに英語版のパンフレットをお配りしました。私たち
   の作成したポスターも多くの方にご覧いただきました。パンフレット
　と一緒に食品科学科で製造してもらった，阿波和三盆糖を使用した
　フィナンシェもお配りしました。
　　
　　  
　　  
　　  
　 　　英語での説明を目標に練習や準備を行ってきました。実際に
　　英語での説明は緊張しましたがとても良い経験になりました。今後
　　もお接待を継続し，八十八カ所から世界へ「エシカル消費」を発信していき
　　たいと思っています。

　　 綿花の収穫

　　 綿花のつぼみが弾け収穫が本格的に始まりました。
　先日の台風にも耐え，落ちませんでした。収穫後は乾燥させ，種を採りたいと思います。
　　 
　　   

　　エシカル消費に関する学習をする中で，オーガニックコットンについて知り，実際に
　栽培してみることで多くのことを　学んだように思います。普段当たり前のように着て
　いる服などの大切さ，それに係わる多くに人の努力。
     これからも，自分たちのできることから「エシカル消費」に取り組んで行きたいと思っ
　ています。みなさんもできることから始めませんか。

　　　　　　 　 　ら・ら・らフェスティバル
　　 ～進めよう地産地消・考えよう食品ロス～

　 １０月８日（土）にJA会館で開催されるイベントに参加します。
　当日は，地産地消の取り組みとして，全て県産の食材や調味料を使用した
ぶっかけ半田素麺とちらし寿司 ，スダチに含まれる成分スダチチンを使用した
徳島バーガー を作る予定です。
　また，食品ロスの取り組みとして県産の ほうれん草 ， ニンジン をパウダーに加
工した食材を使用し焼き菓子フィナンシェを，な！とくしま号で作ります。試食も
用意してます。
　この機会に，徳島の食の豊かさを再認識しませんか。
　時間は，１０：３０～１５：００となっています。
　お待ちしています。

　   
　 写真は，ほうれん草のフィナンシェです。野菜も，乾燥することで日持ちし，パウダーに
加工することで焼き菓子などにも使用できます。

     
        Ethicalパンフレット
　　　私達，科目「イングリッシュアワー」選択生は，「エシカル消費」
　　に関する，英語のパンフレットを作成しました。
　　　７月２４日に開催された，エシカル・ラボｉｎ徳島の会場でもお配
　　りしました。私達はこれからも，「エシカル消費」ついて考え，実践
　　したことを英語で発信していきたいと思っています。　

              
         
　　
　　今後は，学校祭などでもお配りする予定です。

　　　　　 夏の日差しとともに

　 ５月２０日に定植した綿花が，夏の日差しとともに大きく成長しています。
　 ７月１０日に初めての花が咲きました。その後は，多くのつぼみがみられ
ます。つぼみの時は，淡いピンク色ですが，咲くと真っ白な花になります。
　これからも，台風に気をつけながら大切に育てていきたいと思います。

　  
　　　　　　　 ７月１０日の様子　　　　　　　　　　　　初めての開花
　
　  
　　　　　　　 ７月２９日の様子　　　　　　　　　　　　　　つぼみ

　 　　 エシカル・ラボｉｎ徳島

　　 ７月２４日（日）にクレメント徳島を主会場に開催された
　エシカル・ラボで私たちの取り組みを発表しました。
　　会場は，超満員で緊張しましたが，無事私たちの取り
　組みをお伝えすることができました。
　　また，会場の外では，パネル展示やスノーボールと
　「エシカル消費」推進うちわでお接待を行いました。
　   

　　 　　　　 パンフレット

　　本校の「エシカル消費」に関する取り組みを紹介する
　パンフレットを作成しました。
　　様々な，イベントや学校祭でお配りする予定です。