阿波藍専攻班近況報告

　１０月１２日にスタートした寝せ込み（染料すくもの製造）ですが、これまでに３回の切り返し（打ち水と撹拌）を行い、順調に発酵が進んでいます。
　寝床（土間）は、染料を生み出す神聖な場所であることから、実習は素足で行っています。60℃前後の発酵熱や強烈なアンモニア臭にむせびながらの切り返しはまだまだ序盤です。次回は、２番刈りの葉藍を混入します。
 
 
　

　お待たせいたしました！
　四国放送「ゴジカル！」でも紹介させていただきました本校植物活用科 阿波藍専攻班オリジナルマスク 「藍LOVEますく」 の 販売が決定 いたしました。
　詳細については以下のとおりです。

◆日時： 令和２年１０月３１日（土）午前１１時～
◆場所： 障がい福祉サービス事業所　街の中の喫茶店あっぷる
　　　　（徳島市南庄町五丁目13-1）
◆ 先着５０名様限定　※お一人様１枚とさせていただきます※

１０月１２日（月）

　天然染料「すくも」の製造を意味する「寝せ込み」をスタートさせました。
　これまでは10月の第1週に寝せ混みをスタートさせていましたが、新型コロナウイルスの影響により工程全体が例年に比べて２週間以上遅れたためこの時期の開始となりました。
　本日は、１番刈りで収穫した乾燥葉（葉藍）200kgを寝床と呼ばれる土間に山積みし、水を打って十分に撹拌しました。
　明日以降の発酵温度の推移を確認するのが楽しみです。

　 このほど、工場従業員のポロシャツ染色の依頼をいただいている大塚製薬株式会社徳島美馬工場より、竹内工場長様をはじめ７名の従業員の皆様が来校され、阿波藍６次産業化の一端をご覧になりました。
　ポロシャツの本藍染め体験もされ、生き物相手の手間のかかる作業であることもご理解いただけた様子でした。
 
     
     

令和２年１０月３日（土）

　このほど、海上自衛隊徳島教育航空群より群指令の山内一等海佐をはじめ４名の皆さんが本藍染め体験にお越しくださいました。
　藍色に48種類もの呼び名があることや、藍染めのメカニズム、さらには機能性などに強い関心を持たれた様子でした。