阿波藍専攻班近況報告

　このほど、天然酵母のパン「くまごろう」（徳島市国府町）から発売中の藍ワッサン。

　今日は、本校阿波藍専攻班の食藍への取組の様子を国府町CATVが取材に来てくださいました。

　日頃の取組を広く発信できる機会とあって、いつも以上に目を輝かせていた専攻生でした。

　今年の梅雨は例年よりもかなり早い時季に入りましたが、タデアイたちは大喜びのようです。

　昨年の同じ日の記録写真と見比べても、その違いがよく分かります。

　６月中旬に予定している１番刈りまで、丁寧な栽培管理を継続します。

　県教育委員会の先生方から御注文をいただいておりましたワイシャツの本藍染めですが、このほどようやく完成を迎えることができました。

　染色を担当した２年生の阿波藍専攻生は、染色前の精錬（熱湯による不純物の除去）に始まり、度重なる染色を経て再び熱湯による灰汁抜きと、ようやく納得の一着に仕上げることができたと満足げでした。

　７月の「とくしま藍推進月間」を前に、本藍染めの難しさと奥深さを実感した専攻生でした。

　このほど、東新町商店街のPONT NEUF（ポンヌフ）さんに「藍LOVEますく」を置かせていただくこととなり、阿波藍専攻班３年生の代表生徒２名が納品にうかがいました。

　店主のヒサノ ヨシコさんは、日頃より「シャッター商店街に灯りを取り戻す！」と精力的に活動されており、今回の私たちの申し出にも快諾をいただきました。

　PONT NEUFとはフランス語で「新しい橋」を意味するとか。文字どおり、阿波藍専攻班と東新町商店街との新しい橋となってくださいました。

　今後も、可能な限り商店街の賑わいづくりに参加していきたいと考えています。

　このほど、徳島市地場産業振興協会からのお誘いをいただき、「ギャラリー花杏豆」（徳島市八万町）で、本藍染め商品の販売やパネル展示を行うこととなりました。

　ストール（３種類）、マフラータオル、藍LOVEますく、缶バッジを販売しています。

　お食事で来店された方の目に止まるように良いスペースを準備していただきました。

　日頃の取組が一人でも多くの方に認知していただけると嬉しいです。

◆開催期間：５月１２日（水）～５月３０日（日）

　このほど、天然酵母のパン工房「くまごろう」様（徳島市国府町）から、タデアイの乾燥葉パウダーを使用したクロワッサン「藍ワッサン」が発売されました。

　本校植物活用科の阿波藍専攻班が、農場の一角で無農薬栽培したタデアイの葉を天日乾燥させ、それを障がい者就労支援センター「かがやき」（阿波市市場町）でパウダーに加工していただいています。

　コックコートを染色するために来校された「くまごろう」の松浦夫妻からのご提案により、このコラボレーションが進み始めました。

　有り難いつながりが、藍の可能性を確実に広げています。

　このほど、セルフうどんのやました様（徳島市国府町）から、「城西高校の藍染めマスクをうちのお店においてもらっても良いですよ！」と、有り難いお誘いをいただき、早速代表生徒が納品に伺いました。

　コロナ禍の影響により、多くのイベントが中止や延期を余儀なくされ、目標を失いかけていた生徒の目に輝きが戻ってきました。

　日頃の学習活動の成果を、認知していただく機会をプロデュースしていただいた山下様ご夫妻に感謝申し上げます。

　７月は「とくしま藍推進月間」です。それを前に、県教育委員会の先生方からワイシャツの染色依頼をいただいています。５年前からこの時季の恒例行事ともなっています。

　担当しているのは植物活用科２年生の阿波藍専攻生。一人一着を最後の色止めまで責任を持って仕上げていきます。

　幾重にも染色を重ね、納得の一着を目指します。

　ゴールデンウィークが明け、久しぶりに藍畑へ行くとタデアイの生育ぶりに驚かされました。

　良いタイミングで雨に恵まれ、例年よりも順調に生育しています。

　今日は、植物活用科の２年生１５名が、株間と畝間の除草実習を丁寧に行いました。

　新しい生活様式に必須アイテムとなったマスク。昨年度、本校オリジナルの「藍LOVEますく」を製造販売したところ、情報番組で取り上げられたことをきっかけに人気に火が付き、今もなお在庫のお問い合わせをいただいています。

　ますく班の担当生徒は、各種イベントに参加して販売できることを楽しみに、分業して丁寧に進めています。

　昨年度、2021年版の新作ヨガウェアの染色でコラボレーションさせていただいた株式会社YinYang（ｲﾝﾔﾝ）【京田辺市とインドネシア バリ島を拠点】から、「阿波藍コレクション（ヨガウエア）の発売が決まりました！」との連絡を受けました。

　生徒の手により丁寧に染め上げられた叢雲（むらくも）柄のヨガウエア。モデルと撮影場所（石垣島）、プロカメラマンにより一段とグレードアップしたように見えます。

　さらに、秋冬用のヨガウエアの染色依頼もいただき、生徒のモチベーションアップにつながるニュースとなりました。

　今や、新しい生活様式には必須アイテムとなった「マスク」。阿波藍専攻班には、県内外からマスク生地の染色依頼が寄せられており、専攻生徒は染色実習に忙しい日々を送っています。

　決して焦らず、染色液の状態を考慮しながら丁寧に進めることとしています。

　４月２日（金）・３日（土）の２日間、タデアイ苗を藍畑（2,000㎡）へ定植しました。

　約6,500株もの苗の定植でしたが、阿波藍専攻生が協力して丁寧に実習を進めました。

　今後は、かん水、除草、土寄せ、追肥などの栽培管理作業に追われる日々です。

　このほど、四国地域におけるESD（Education for Sustainable Development：持続可能な開発のための教育）の実践事例の紹介や意見交換を行うフォーラムに、２年生の阿波藍専攻生４名がオンライン（Zoom）で参加させていただきました。
　最初は、「ESD」や「SDGｓ」など日頃は聞き慣れない言葉に戸惑いもあったようですが、多くの実践事例の発表や意見交換をとおして、自分たちが行っている阿波藍に関する学習がその理念に叶っていることを理解し、より強い自信と誇りにつながったようでした。
　本校の事例発表にも多くの関心が寄せられ、今後の活動への参考となるご意見もいただくなど、大変充実した一日となりました。
 


　

　１０日前に種まきを行ったタデアイですが、発芽がはじまり育苗ハウス内が賑やかになってきました。
　４月上旬に予定している藍畑への定植までの間、丈夫な苗になるよう全集中で管理します。
 
 

令和３年２月２７日(土)

　このほど、海上自衛隊徳島教育航空群指令に着任された町島 敏幸 一等海佐をはじめ群の皆様が本藍染め体験にお越しくださいました。
　町島群指令は阿波藍への関心が強く、阿波藍の歴史や伝統技法に関する説明に熱心に耳を傾けておられました。
　持参された手ぬぐいを見事な叢雲（むらくも）柄に染め上げられ、満足のご様子でした。
 
 
 
　

　令和３年２月２４日（水）

　昨年よりも３日早く、今年の種まきを行いました。
　１週間前に培養土を入れて準備をしておいた１２８穴のセルトレイ１００枚に、阿波藍専攻班２年生８名が分担して丁寧に種まきしました。
　染料すくも用品種「白花小上粉」を７０枚、食藍用品種「赤茎小千本」を３０枚。
　発芽が楽しみです。
 
 
 
　　

　株式会社YinYang（バリ島、京田辺市）から依頼を受けている新作ヨガウェアの染色ですが、いよいよ本日スタートさせました。
　「叢雲（むらくも）柄に」というリクエストに全力でお応えすべく、丁寧に心を込めて進めています。
　担当した２年生の阿波藍専攻生は、染め上がりを確認し「私が欲しいです！」と自画自賛していました。
 
 
 

　このほど阿波藍専攻班は、バリ島（インドネシア共和国）と京田辺市（京都府）を拠点にヨガウェアの製造販売を行っている株式会社Yin Yangの2021年新作ヨガウェアの藍染めを担当させていただくこととなりました。
　バリ島で縫製されたオーガニックコットンのヨガウエア20組が到着し、染色前の糊抜き作業を行っています。
　素材の品質や伝統技法による染色など、消費者にエシカルファッションを提案し続ける同社からの染色依頼は、誇りであり今後の活動への大きな自信ともなります。
　専攻生一丸となり、真心を込めて丁寧に進めていきます。

　この時季の風物詩ともなった藍畑への堆肥の散布を行いました。
　湯気が上がる堆肥を20アール（2,000㎡）の藍畑全面へ散布するのに２日かかりました。
　トラクターで耕うんしたあとは、４月上旬の苗の定植まで寝かせてやります。
 
 
 
　　

番組名：「軽四キャンピングカーがゆく」
放送局：NHK総合（四国地区限定）　
放送日：令和３年１月２２日（金）１９時３０分～
   

　本校に隣接する加茂名南幼稚園の園児との本藍染め体験交流も、この時季の恒例行事となりました。
　この日は、年長組の園児２２名が２班に分かれて来校し、準備してきた木綿のハンカチを本藍染めしました。
　染色中は、マスク越しの匂いに「くっさーい！」を連発しながらも、鮮やかなブルーに感激した様子でした。
　担当した２年生の阿波藍専攻生６名も、園児の目線に合わせて優しく丁寧に対応できました。
 　  

　朝 晩の冷え込みからも冬の足音を感じる頃となりましたが、「寝せ込み」（天然染料すくもの製造）はまだまだ熱さ真っ盛りです。
　今朝も、２年生阿波藍専攻生（女子８名）が、８回目の「切り返し（打ち水と撹拌）」を担当しました。
　切り返しを重ねるたびに、「徐々にかさが少なくなっている。」ということにも気づきました。伝統技法は、体験から学ぶことが多いです。
 　  
 
  　

　朝 晩の冷え込みからも冬の足音を感じる頃となりましたが、「寝せ込み」（天然染料すくもの製造）はまだまだ熱さ真っ盛りです。
　今朝も、２年生阿波藍専攻生（女子８名）が、８回目の「切り返し（打ち水と撹拌）」を担当しました。
　切り返しを重ねるたびに、「徐々にかさが少なくなっている。」ということにも気づきました。伝統技法は、体験から学ぶことが多いです。
 　  
   
   

令和２年１１月１１日（水）

　朝晩の冷え込みが徐々に厳しくなってきましたが、寝せ込み（天然染料すくもの製造）は熱さ真っ盛りです。この日も、６回目の打ち水と切り返し（撹拌）を行いましたが、６０℃を超える発酵熱による湯気が立ち上る中、３年生の専攻生は手際よく短時間で実習を終えました。
　今回は、入念にむしろで囲った後、縄で縛って固定しました。これで保温性も向上しました。
　次回の切り返しまで、温度変化を観察していきます。
 
 
    　
　

令和２年１１月１日（日）オープンスクール

　天然染料すくもの製造である「寝せ込み」は順調に進んでおり、４回目の「切り返し」（打ち水と撹拌を行うこと）となったこの日は、２番刈りで収穫した乾燥葉「葉藍」（約100kg）を混入しました。
　担当した３年生の手際の良い実習の様子を、オープンスクールに参加していた中学生や保護者の皆さんが興味深そうに参観されていました。
 

令和２年１０月３１日（土）

　街の中の喫茶店「あっぷる」（社会福祉法人ハートランド）移転１周年記念のイベントで、本校の農産物や「藍ＬＯＶＥますく」の販売を行いました。
　当日は開店前から行列ができるなど大盛況で、用意していた商品の中には早々に完売になるものもありました。
　ご来店いただきました皆様、本当に有り難うございました。
 
 

　５年前にスタートした本校と徳島科学技術高校、徳島商業高校の３校による「農・工・商連携６次産業化プロデュース事業」は、今年度「６次産業化実践教育ステップアップ事業」へと改称し、阿波藍をテーマにした連携活動に取り組んでいます。
　この日も、３校の代表者が本校の食品製造実習室で「藍クッキー」の製造を行いました。
　「協働」が大前提のこの取組において、３校の生徒の絆が強くなっているのを感じます。
　次回はオンライン会議において、商品の価格設定等について協議する予定です。
 

　１０月１２日にスタートした寝せ込み（染料すくもの製造）ですが、これまでに３回の切り返し（打ち水と撹拌）を行い、順調に発酵が進んでいます。
　寝床（土間）は、染料を生み出す神聖な場所であることから、実習は素足で行っています。60℃前後の発酵熱や強烈なアンモニア臭にむせびながらの切り返しはまだまだ序盤です。次回は、２番刈りの葉藍を混入します。
 
 
　

　お待たせいたしました！
　四国放送「ゴジカル！」でも紹介させていただきました本校植物活用科 阿波藍専攻班オリジナルマスク 「藍LOVEますく」 の 販売が決定 いたしました。
　詳細については以下のとおりです。

◆日時： 令和２年１０月３１日（土）午前１１時～
◆場所： 障がい福祉サービス事業所　街の中の喫茶店あっぷる
　　　　（徳島市南庄町五丁目13-1）
◆ 先着５０名様限定　※お一人様１枚とさせていただきます※

１０月１２日（月）

　天然染料「すくも」の製造を意味する「寝せ込み」をスタートさせました。
　これまでは10月の第1週に寝せ混みをスタートさせていましたが、新型コロナウイルスの影響により工程全体が例年に比べて２週間以上遅れたためこの時期の開始となりました。
　本日は、１番刈りで収穫した乾燥葉（葉藍）200kgを寝床と呼ばれる土間に山積みし、水を打って十分に撹拌しました。
　明日以降の発酵温度の推移を確認するのが楽しみです。

　 このほど、工場従業員のポロシャツ染色の依頼をいただいている大塚製薬株式会社徳島美馬工場より、竹内工場長様をはじめ７名の従業員の皆様が来校され、阿波藍６次産業化の一端をご覧になりました。
　ポロシャツの本藍染め体験もされ、生き物相手の手間のかかる作業であることもご理解いただけた様子でした。
 
     
     

令和２年１０月３日（土）

　このほど、海上自衛隊徳島教育航空群より群指令の山内一等海佐をはじめ４名の皆さんが本藍染め体験にお越しくださいました。
　藍色に48種類もの呼び名があることや、藍染めのメカニズム、さらには機能性などに強い関心を持たれた様子でした。
 
   

　このほど、株式会社YinYang（京都府京田辺市）から、本校の阿波藍に関する取組を体験するために一人の女性社員が来校されました。
　同社は、『毎日の暮らしと自然をつなぐヨガウェア』をコンセプトに、やわらかな着心地や厳選された素材、さらには環境に配慮した製法にこだわって製品作りをされるなど、エシカル消費に積極的に取り組まれている会社です。
　縁あって来年の同社新製品の染色を阿波藍専攻班が担当させていただくこととなり、今回の来校はその打ち合わせを兼ねてのものでした。
　２番刈りと藍粉成し、そして本藍染めを堪能され、本校の取組に好印象を持たれた様子でした。
　改めて、有り難いつながりと新たなコラボレーションの誕生に感謝申し上げます。
 
 

　

令和２年９月２７日（日）
　本日は、天然酵母パンのお店「くまごろう」の皆さんが本藍染めを体験されました。
　日頃着用されているコックコートや前掛けを持ち込まれ、納得いくまで染色を楽しまれました。
　まさに天然灰汁発酵建てと天然酵母とのコラボレーションです。
　本藍染めの仕事着。ホンマにカッコエエ！の一言に尽きます。
 
 
　

10月21日（月）敬老の日

　このほど、 NPO法人環境首都とくしま創造センター からの依頼により、「天然灰汁発酵建て本藍染め」の 体験イベント を担当させていただきました。
　参加された皆さんには、 伝統技法 の染め液や 本藍染め 製品が 人や環境に優しい ものであることを 広報 していただくようにとお願いしました。
　アシスタント役の阿波藍専攻生も 大活躍 の半日となりました。
 
      

　世界中の美しい風景や文化を「旅」をとおして紹介するトラベルカルチャーマガジン「TRANSIT（トランジット）」（年間４回の季刊発行）。
　このほど、「日本の青」をテーマに特集を組むこととなり、その一角に本校の阿波藍に関する取組を紹介していただけることとなりました（12月発刊予定）。
　いつものはじけるような笑顔も、カメラを向けられると何だか、ぎこちなかったです。
 

令和２年８月２６日（水）

　このほど、JRT四国放送 夕方の情報番組 「ゴジカル！」 に出演させていただき、日頃の阿波藍に関する取組を紹介させていただきました。
　今回は、新型コロナウイルス感染拡大による 「新しい生活様式」 に不可欠なアイテムとなった 「マスク」 を、阿波藍専攻生が製作・販売する様子を中心に放送していただきました。
　ただ、 「藍LOVEますく」 は 只今在庫切れ の状態です。タデアイの栽培管理等と平行してマスクの製造も行いますが、販売日時や場所が決まり次第 （１０月以降の予定） 、 学校ホームページ等でお知らせ いたしますので、 お電話でのお問合せはご遠慮ください。
 
   

　新工場の竣工に伴い、本藍染めポロシャツの依頼を受けている大塚製薬徳島美馬工場から竹内工場長と４名の従業員が来校し、ポロシャツの本藍染めを体験されました。
　うち１名は２年前に植物活用科を卒業したOGで、ポロシャツのデザインにも関わらせていただいているとか。久しぶりの本藍染めに興奮気味でした。
　このように、実際にポロシャツを着用される従業員の方に本藍染めを体験していただくことで、本藍染めの魅力や私たちの取組を少しでも理解していただけるものと信じています。
　有り難いつながりに感謝しながら、私たちのBLUEを真心を込めて丁寧に表現していきます。
　AWA ＆ OUR BLUE！
  

　このほど、医薬品の新工場として竣工した大塚製薬徳島美馬工場（美馬市美馬町）から、竣工の記念に従業員のポロシャツを本藍染めして欲しいとの依頼を受け、ポロシャツを受け取りにお邪魔しました。
　竹内工場長から、「美馬市と共に美来創造！」という新工場のコンセプト等々をご説明いただき、改めて郷土を大切に思う企業理念に触れさせていただきました。
　阿波藍専攻生にとって、大きな責任を感じる染色となりますが、いつもどおり１枚１枚真心を込めて丁寧に染色していきます。
    
     
     
熱湯で糊を抜く　　　　　　　　　　　　　　　　　流水でしっかりすすいで乾燥させれば準備完了

　新型コロナウイルスの影響により延期された東京2020大会に向けて、ホストタウン相手国の代表チームを激励するため、昨年交流のあったネパールとカンボジア代表チームへの応援メッセージを収録しました。（収録：徳島県国際スポーツ大会課）
　阿波藍専攻班２年生８名が、ネパール組とカンボジア組とに４人ずつ別れ、それぞれの国の言葉でエールを送りました。
　この動画は編集後、徳島県のホームページやYou Tube、SNSなどで発信されることになっています。
 
 

７月２６日（日）

　新型コロナウイルスの影響により校外での販売活動等を自粛していたため、この日が今年度初のイベントへの参加となりました。
　マスクと手袋の着用や手指消毒の実施など、ウィルス対策を行っての参加となりました。
　あいにくの空模様となりましたが、多くの方にご来場いただき、日頃の阿波藍に関する取組をPRすることができました。
　目玉商品の『藍LOVEますく』は、開店１時間後には完売となり、新しい生活様式の浸透ぶりをうかがうこともできました。
　１番刈りと藍粉成しが終わると、マスクの製作を再開します。
 
      

　この日は、前日にも増して厳しい暑さに見舞われ、生徒の集中力を奪っていきました。
　前日に収穫したタデアイ約２トンに加え、新たに約１トンを収穫し「藍粉成し」（葉と茎とを分ける工程）を行いました。
　この日は、松茂町チャレンジ課から２名の女性職員が来校され、１番刈りと藍粉成しを体験されました。松茂町では、藍を活用したまちづくり事業を計画されており、今後も本校の阿波藍に関する一貫した取組を工程ごとに体験されることになっています。
　炎天下で行うこの実習では、染料すくもの原料となる「葉藍」と呼ばれる乾燥葉を作ります。新型コロナウイルスの影響により、今年度の生徒の実習が遅れていましたが、今回の長雨によりタデアイの生育が旺盛になり、葉藍の収穫量は昨年度に比べて大幅に増加しそうです。
　あと１週間程度は、１番刈りと藍粉成しが続きます。
 
 
　

令和２年７月２０日（月）
　長雨等により延び延びとなっていた、今年度１回目のタデアイの収穫「１番刈り」がようやく始まりました。
　１年生は茹だるような暑さの中、初めての実習に戸惑いつつも予定していた面積を丁寧に刈り終えました（約2,000kg）。
　翌日は、「藍粉成し」と呼ばれる葉と茎とを分ける実習です。
　このように、一つ一つの専門的な工程を体験をとおして覚えていきます。
 
 
　
　

　７月の「とくしま藍推進月間」を前に、徳島県庁内の県教育委員会フロアで阿波藍専攻班の取組を紹介しています。
　活動をまとめたパネルや、染色実習で製作したTシャツやバンダナなどで推進月間に花を添えることができました。
 
 

　貴重な晴天のもと、１番刈り直前の除草実習を行いました。染料すくもの品質向上のためには欠かすことのできない除草。イネ科やキク科の雑草を見つけては丁寧に抜き取る実習は、暑さとの戦いでもあります。
 
   

　新型コロナウイルス感染拡大により、阿波藍専攻班にはマスク生地の染色依頼が寄せられています。
　学校再開後、ようやく本来の姿を取り戻してきたので、念願であった「阿波藍専攻班オリジナル本藍染めマスク」の製作に取り組むこととしました。
　家庭科教員の御指導により、慣れない実習にも黙々と取り組んだ２年生の専攻生。その様子を、追っかけ取材の四国放送が収録してくださいました。
　約１時間で１枚のマスクを完成させ自画自賛の専攻生。
　しばらくの間は、藍畑の管理実習と平行してマスクの製作が続きます。
 
 
 
　
　

　新型コロナウイルス感染拡大による臨時休業という長いトンネルにも、ようやく出口が見えてきました。
　皮肉なことに臨時休業に入ってから、「マスク用生地の染色を！」という本藍染めの依頼が相次ぎ、担当教員による「大人の実習」が続きました。
　この他にも、タデアイの栽培管理や藍建て（染め液造り）、寝床（染料すくも製造の土間）修繕等々。
　タデアイをはじめ、農場全体が生徒の登校を待ちわびています。
 
 
 
　

　このほど、若者とエシカルファッションとをつなぐ活動を推進している 一般社団法人TSUNAGU（東京都）からの依頼を受け、本藍染めTシャツとソックスを染色しました。
　エシカル消費リーディングスクールとして、エシカル消費について積極的に取り組んでいる本校にとって、つながりが一つ広がりました。
　Facebookを通して東京の皆さんからも喜びと感動の声が届いています。
　今後も、「人・人権」「地球・環境」「社会・文化」に配慮した地道な活動を継続します！

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　 令和2年3月2日、10日前に種まきを行った「白花小上粉」と「赤茎小千本」の発芽を確認。
　乾燥葉の収量増加には苗作りが大きなカギを握ることから、育苗には神経をつかいます。